Salón del Cacao y Chocolate

Mayo 10, 2017

Del 6 al 9 de Julio de 2017, en el Centro de Convenciones de Lima, tendrá lugar el Octavo Salón del Cacao y Chocolate, organizado por varias instituciones nacionales, la Cancillería incluida, e internacionales.

Dicho certamen se realiza anualmente sin interrupción desde 2010. Los expositores exhiben una amplia gama de productos, que se elaboran teniendo al cacao peruano como ingrediente básico. En paralelo, hay actividades conexas, como concurso de esculturas de chocolate.

También habrá ruedas de negocios.

El Perú es considerado el centro de origen del cacao. Posee un 60% de las variedades existentes en el mundo.  La Organización Internacional del Cacao, ubica al Perú como   el tercer país exportador de ese producto, en cuanto a calidad fina y de aroma. Es el segundo productor de cacao orgánico a nivel planetario.

Amplia información sobre el Salón del Cacao y Chocolate puede obtenerse en:

www.salondelcacaoychocolate.pe